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    行业新闻
    使用葛根烘干设备干燥时应该切片好还是切粒好 时间:2019-05-13           发布者:

    葛根不知道大家熟不熟悉呢,葛根是一种豆科植物野葛的干燥根,为中药材。葛根在我们的日常生活中的作用也是比较广的,大多中医认为葛根解表热,生津,透疹,升阳止泻。用于外感发热头痛、高血压颈项强痛、口渴、消渴、麻疹不透、热痢、泄泻。既然葛根的功效这么大,我们来看看它是怎样从一颗植物变成干葛根的呢?还有就是葛根在烘干过程中应该切片还是切粒呢?

    这里就要用到一种热泵烘干设备。

    空气能热泵烘干设备是一种新型高效率节能干燥设备,其工作原理是根据逆卡诺循环和空气能热泵原理,用电能驱动系统运转,利用高温冷媒工质循环做功,通过热交换器收集空气能量后输出高温热风。


    这里我们是将葛根进行了切粒处理,因为葛根热泵烘干机适宜控制在60°C,葛根烘干后黄酮保存为9.85%-10.74%,晒干黄酮保存率为7.9%-8.2%。由于葛根黄酮含有酚羟基,在紫外线照射下降发生一定程度的氧化分解,如果切片烘干的话会影响黄酮保存率!切片面积大,易氧化。所以葛根适宜采用空气能热泵烘干的模式切成一粒粒平铺在物料车中进行加工。


    葛根丁的切粒要在约0.5厘米*0.5厘米,尺寸保持一致,脱水干燥流程受热就一样均匀,烘干样子上等美观。

    注意事项:葛根可以根据用途不同而采用适合你的形状就好了,也不一定非要粒状,看实际生产环境和刚需定。


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